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手工‧低糖
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義式堅果脆餅

這脆餅配方改了5次以上有..終於給它搞定下來 這個脆餅是有點硬所以才要切薄片才好咬 之前街街請我吃她朋友做的..嗯!!那位現在是我的烘焙前輩 她都載我一起去上課..真是感謝說..還無私的教我很多呢 後來又在另一個烘焙前輩家吃到後..決定動手做 他們倆個都有學到這堂課..又不好意思跟她們拿配方 於是我就上網找幾個配方來改..改來改去就是做不出我要的口感 後來街街看不下去了..就去跟前輩拿上課的配方給我 嗚!!真是感動要鼠了..前輩也很阿煞力的給我 一看到配方..很令我想不到的是這裡頭加了妳永遠都想不到的一種材料 在平常時很常見..想不到加在脆餅裡分數馬上提高 覺不是網路上配方那種酥脆..那種口感 這吃起來是硬的..會一根接著一根的咬.. 因為是切薄片所以不用擔心牙齒咬不動
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